Dos años llevando los dulces más auténticos de los pueblos de Madrid hasta el centro de la ciudad. Dos años de visitas, de recorridos por mercados y obradores locales, de conversaciones con artesanos que guardan recetas de toda la vida. Hoy lo celebramos contigo.

🏘️ Los sabores de cada pueblo, en Madrid

Desde el primer día, recorremos los pueblos de la Comunidad de Madrid para traerte dulces que cuentan historias. Cada pieza viene de manos artesanas, de recetas que se pasan de generación en generación. Estos son algunos de los dulces típicos que encontrarás en nuestra vitrina:

• Francisquitos — de Guadarrama
• Tetas de Novicia — de Chinchón
• Pelotas de Fraile — de Chinchón
• El Ombligo — de Pinto
• La Costrada — de Alcalá de Henares
• Pestiños y Rosquillas — de Collado Villalba
• Bollitos de aceite — de Navalcarnero
• Bizcotelas — de San Lorenzo de El Escorial
• Rosquilla de Alcalá y Tejas — de Alcalá de Henares
• Magdalenas — de Guadarrama
• Palmeritas húmedas — de Morata

La carta cambia según la temporada y lo que nos traen los obradores. Siempre hay sorpresas.

🍽️ Nueva carta de raciones

Este año hemos ampliado la propuesta salada con una carta de raciones pensada para compartir. Todo cocinado con Aceite de Oliva Virgen Extra de primera calidad. Algunas de nuestras raciones:

• Torreznos de Soria
• Croquetas
• La Ensaladilla que siempre triunfa
• Humus templado
• Patatas fritas en dos tiempos con salsa
• Calamares a la andaluza
• Puntillitas fritas
• Gambones fritos
• Berenjenas fritas
• Champiñones fritos
• Alitas y tiras de pollo
• Entraña de ternera

Consulta la carta completa en el local o pregúntanos por nuestras sugerencias del día.

🎂 Tartas by IsaCake

Lo guardábamos con mucha ilusión y ya es una realidad: Obradores Madrid × IsaCake. Tartas artesanales de autor diseñadas por @isacake.es, con opciones para todos: sin lactosa, veganas o sin gluten. Cada tarta es una obra de arte pensada para los momentos más especiales de tu vida.

¿Cumpleaños, boda, bautizo, aniversario o simplemente las ganas de un domingo dulce? Encárgalas directamente en tienda o por nuestras redes sociales con al menos 48 horas de antelación.

💚 Gracias, de corazón

Nada de esto tendría sentido sin vosotros. Cada persona que ha entrado por nuestra puerta, que ha encargado una tarta, que ha probado nuestros dulces, que nos ha recomendado a un amigo… sois la razón por la que seguimos aquí.

Por muchos años más de sabores, de momentos juntos, y de seguir trayendo lo mejor de los pueblos de Madrid hasta vosotros.

📍 Obradores Madrid · @obradoresmadrid · obradoresmadrid.es